Sosisli Patates

Eminim sizlerde benim gibi her sabah acaba ne hazirlasam diye dusunuyorsunuzdur.Evdekilerde de boyle bir beklenti olunca ister istemez degisik seyler deniyorum.Bu sabahda sosisli patates yaptim ve severek yediler.




Malzemeler;

3 ad patates
2 ad uzun sosis
1 yumurta
Yarim cay bardagi siviyag
istenildigi kadar kasar peynir rendesi
Biraz tuz

Once kabugunu soydugumuz patatesleri kucuk kareler halinde dograyarak icine siviyag koydugumuz tavamiza alalim kapagini kapatarak yumusamalarini saglayalim.Hafif kizaran ve iyice yumusayan patateslerimizin uzerine yine kucuk dogradigimiz sosislerimizi ve tuzu ekleyelim ve kapagi tekrar kapatarak biraz daha pisirelim.Ayri bir kabimizda rende kasari alalim ve uzerine yumurtamizi kiralim,karistiralim.Daha sonra karisimi tavadaki patates ve sosilerin uzerine ilave ederek kasarlar eriyene kadar ocakta tutalim.Servise hazirdir afiyetle efendim...