Donusum muhtesem olacak dostlar...

Merhaba sevgili dostlar.Elimde olmayan nedenlerden dolayi siteme yeni tarifler ekleyemedim.Malum dunya telasi bitmiyor.Ama sunu itiraf etmeliyim ki bu site benim icin bir arkadasmis.Uzun zamandan beri gorusmedigim bir arkadasimla gorusuyormus gibi oldum yazmaya baslayinca....Yorumlari gorup,dostlarimdan guzel haberler aldigim icin cok mutlu oldum.
Unutulmamak ve unutmamak dilegiyle yeni tariflerimi bekleyin dostlar...

Guzel Bir Dost Sofrasi Daha

Evi,sofrasi herkese acik,gonlu guzel arkadasim Zuhal'in sofrasi...

Patatesli Krepli borek
Mercimek koftesi
Kiymali corek
Ispanakli kek
Kadayifli Tavuk gogsu..

Hersey enfesti,tesekkurler Zuhalcim...

Patates Koftesi

Degisik ve lezzetli bir patates koftesi.Ben misafirlerime yaptim onlar cok begendi.Cay saatlerinize uygun olacagini dusunuyorum,Afiyetle...




Malzemeler;

5 ad patates
1 su bardagi ince bulgur
5 dal taze sogan
Yarim demet maydonoz
Pul biber
Karabiber
Tuz

Sosu icin;
2 kasik domates salcasi
1 kasik biber salcasi
Bir miktar siviyag

Uzerine sarimsakli yogurt


Patateslerimizi haslayalim ve sicakken ezelim.Uzerine ince bulgurumuzu ilave ederek kapali bir kapta bulgurun sismesini saglayalim.Daha sonra,dogranmis yesilliklerimizi ve baharatlari ekleyelim.Bir miktar siviyag gezdirerek soyle bir yoguralim ve koftelerimizi yuvarlayalim.Bir kapta salcali sosu hazirlayarak pisirelim.Daha sonra servis kabina aldigimiz koftelerimizin uzerine once sarimsakli yogurdu sonrada sosu dokerek servis yapalim.Afiyet olsun...

Zengin Bir Sofra Daha

Sevgili hemsehrim Aysegul'un cay davetine katildik.Kucucuk bebegiyle nasil bu kadar cesit yapti anlayamadim ama hersey harikaydi.Ellerine saglik Aysegulcum...

Bir Kahvalti Sofrasi Daha

Insani kendi evindeymis gibi huzurlu ve rahat hissettiren sevgili arkadasim Zehra'nin birbirinden guzel iki sofrasi....

Cig Kofte Ziyafetimiz

Arkadaslarla bir cig kofte ziyafeti verdik ki sormayin gitsin.Cig kofte yogurulurken biz de yaninda katmer iyi gider dedik ve basladik katmere..Istahimizi cig kofteye sakladik ve aksama dogru da doyasiya yedik.Harika olmustu.Hersey toplulukta ve dostlarla guzel.Kendi basina insan ne kadar ne yiyebilir ki....Hos sohbetler esliginde sicacik cayimizla beraber guzel bir aksamdi.Ellerimize saglik...