Pazartesi, Mart 14

Patates Koftesi

Degisik ve lezzetli bir patates koftesi.Ben misafirlerime yaptim onlar cok begendi.Cay saatlerinize uygun olacagini dusunuyorum,Afiyetle...




Malzemeler;

5 ad patates
1 su bardagi ince bulgur
5 dal taze sogan
Yarim demet maydonoz
Pul biber
Karabiber
Tuz

Sosu icin;
2 kasik domates salcasi
1 kasik biber salcasi
Bir miktar siviyag

Uzerine sarimsakli yogurt


Patateslerimizi haslayalim ve sicakken ezelim.Uzerine ince bulgurumuzu ilave ederek kapali bir kapta bulgurun sismesini saglayalim.Daha sonra,dogranmis yesilliklerimizi ve baharatlari ekleyelim.Bir miktar siviyag gezdirerek soyle bir yoguralim ve koftelerimizi yuvarlayalim.Bir kapta salcali sosu hazirlayarak pisirelim.Daha sonra servis kabina aldigimiz koftelerimizin uzerine once sarimsakli yogurdu sonrada sosu dokerek servis yapalim.Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder