Cumartesi, Temmuz 11

Portakalli Kek

Aksam olmus yani yemek yenilmis,cocuklar uyumus,gunun yorgunlugu bastirmis uzerinize... Beni en guzel dinlendiren sey bazen bir kitap okurken bazende tv de guzel bir film esliginde cayimi yudumlamaktir o aksam sessizliginde. Dunde bu cay keyfimizi renklendirmek istedim ve Portakalli kek yaptim.





Malzemeler;
2 yumurta
yarim bardak sut
yarim bardak siviyag
1 bardak seker
2,5 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 portakal kabugu rendesi
ve portakalin suyu

Klasik kek yapiminin aynisi yani yumurta ve sekeri iyice cirpalim.Diger malzemelerden sutu,siviyagi,portakal suyunu ekleyerek tekrar cirpalim.Daha sonra unumuza kabartma tozu, vanilya ve portakal kabugunu ilave edilerek biraz karistirip yaglanmis ve hafif unlanmis kalibimiza dokerek 170 derecede pisirelim.Daha piserken burnunuza gelen enfes kokusu bile tadini tahmin etmeye yetiyor,afiyet olsun...
Not;Kekimiz firinin icindeyken kabarana kadar firinin kapagini acmayalim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder