Malzemeler;
1 su bardağı zeytin ezmesi
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gr margarin
kekik, nane, tuz
Bir miktar galete unu
Yapılışı:2 yumurtayı(birinin sarisi uzeri icin ayrilacak),margarini ve yoğurdu derin bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla çırpıyoruz.Hepsini çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek yoğuruyoruz.Daha sonra hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alarak icine zeytin ezmesi kekik ve nane karisimini koyarak yuvarlak bir sekilde kapatiyoruz.İstediğimiz boyutlarda şekil vererek oncelikle yumurta sarisi daha sonra da galete ununa batiriyoruz ve tepsiye dizip 180 derecelik isitilmis fırına pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder