Baci-Kardas Koftesi

Bu ismi ben verdim bu yemege...Yan yana dizilmis,tipki kardas baci gibi gayet samimi bir goruntusu oldugu icin. Gosterisi ve lezzeti ile enfes bir yemek.



Malzemeler;

1 kg kiyma
2 ad sogan
1 su bardagi ekmek isi
1 yumurta
2 dis sarimsak
arzuya gore baharat
2 tatli kasigi tuz
2 yemek kasigi salca

5 ad patates
Kofteyi hazirliyoruz ve soyarak yuvarlak dilimledigimiz patateslerimiz ile yanyana dizerek salcali su ilave edip 200 derecelik firinda oncelikle agzi kapali olarak pisiriyoruz.Patateslerin pistiginden emin olduktan sonra aciyor ve uzeri kizarana kadar firinda tutuyoruz.Afiyet olsun...