Pazartesi, Kasım 16

ELIF´IMIZ 2 YASNDA.....

Daha dun aramiza hosgeldin diyorduk...Bugun 2 yasinda....Guzel yegenim iyiki dogdun iyiki varsin.Allah hep boyle mutlu,guzel gunler gostersin.Bu arada dokturmussun Ozgul´um....

Çarşamba, Kasım 11

HURMA Tatlisi (SIVAS Yoresi)

Hurma tatlisi cocuklugumuzun lezzetidir.Kiyir kiyir enfes ve yapimi gayet kolay bir serbetli tatlidir.Sivas yoresine ait bu guzel lezzeti coktandir yapmak istiyordum.Aksam yemeginin uzerine cay esliginde yemeye doyamazsiniz ,Inanin hazir serbetli tatlilara tas cikarir,Denemesi kolay...AFIYET OLSUN.


150 gr margarin
1 fincan siviyag
1 yemek kasigi yogurt
1 yemek kasigi sirke
1 kabartma tozu
1 yumurta
Bir miktar ceviz ici
Alabildigince un

Serbeti;3 bardak seker
3,5 bardak su
Bir kac damla limon
2 tane karanfil(kaynadiktan sonra aliyoruz)


Serbeti kaynatip sogumaya birakiyoruz.


Yumusak kivamli margarinin uzerine diger malzemeyi ekleyip yumusak bir hamur elde ediyoruz.Parcalanmis cevizleri de ekleyip hamurumuzdan kucuk parcalar alip oval sekil veriyoruz.200 derece de  isitilmis firinda hazirladigimiz  ve tepsiye dizdigimiz tatlilari pembelesene kadar pisiriyoruz.Firindan cikardiktan 2 dk sonra serbeti dokuyoruz veee soguyunca servis yapiyoruz.




































.